genussvoll gesund

26. November 2020
von Gabriela
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Vitalstoffe pushen die Gesundheit

Vitalstoffe sind biologische Wirkstoffe. Außer den Vitaminen gehören dazu die Mineralstoffe, die Spurenelemente, die Fermente (sog.Enzyme), die ungesättigten Fettsäuren, die Aromastoffe und die Faserstoffe (sog. Ballaststoffe).

 

Die neue Ernährungslehre besagt, dass die Grundnährstoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate in kalorisch ausreichender Menge und die Mineralstoffe nicht genügen, um die Gesundheit des Menschen zu garantieren. Dazu sind außerdem die o.g. Vitalstoffe in richtigem Verhältnis nötig.

In natürlichen, unveränderten (rohen) Lebensmitteln sind die Vitalstoffe komplett und in einem harmonischen Verhältnis enthalten, sodass die Gesundheit garantiert ist – im freien lebende Tiere haben keine Zivilisationskrankheiten!

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5. August 2020
von Gabriela
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Keine Angst vor der Sonne

Die Sonne ist ein Segen. Nicht nur, dass sie allem Leben wesentliche Grundlage bildet, sie stimuliert neurophysiologisch auch unsere Glückshormone. Wenn die Sonne schon in der Früh ins Haus lacht hebt sich gleich die Stimmung. Außerdem nehmen wir über die Sonne (auch wenn der Himmel bedeckt ist) ausreichend Vitamin D auf.

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