15. Januar 2021
von Gabriela
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Die Hinwendung zum Heimischen, zum Regionalen erspart unserer Erde viel Co2. Auch in heimischen Lebensmitteln stecken Superkräfte. Die wollen wir heute gemeinsam entdecken.
Weiterlesen →21. Dezember 2020
von Gabriela
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Gekeimtes Getreide ist preisgünstig, leicht selbst herzustellen und schenkt uns eine Vielzahl an Wirkstoffen für die kalte Jahreszeit.
15. Dezember 2020
von Gabriela
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Clemens G. Arvay, bekannter Wiener Biologe, berichtet in diesem faszinierenden Buch über das „geheimnisvolle Band zwischen Mensch und Natur“.
Weiterlesen →26. November 2020
von Gabriela
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Vitalstoffe sind biologische Wirkstoffe. Außer den Vitaminen gehören dazu die Mineralstoffe, die Spurenelemente, die Fermente (sog.Enzyme), die ungesättigten Fettsäuren, die Aromastoffe und die Faserstoffe (sog. Ballaststoffe).
Die neue Ernährungslehre besagt, dass die Grundnährstoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate in kalorisch ausreichender Menge und die Mineralstoffe nicht genügen, um die Gesundheit des Menschen zu garantieren. Dazu sind außerdem die o.g. Vitalstoffe in richtigem Verhältnis nötig.
In natürlichen, unveränderten (rohen) Lebensmitteln sind die Vitalstoffe komplett und in einem harmonischen Verhältnis enthalten, sodass die Gesundheit garantiert ist – im freien lebende Tiere haben keine Zivilisationskrankheiten!
23. Oktober 2020
von Gabriela
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Mindestens 4 Wochen benötigt der Mensch,
um sich an eine neue Ernährungsform zu gewöhnen.
3. Oktober 2020
von Gabriela
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5. August 2020
von Gabriela
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Die Sonne ist ein Segen. Nicht nur, dass sie allem Leben wesentliche Grundlage bildet, sie stimuliert neurophysiologisch auch unsere Glückshormone. Wenn die Sonne schon in der Früh ins Haus lacht hebt sich gleich die Stimmung. Außerdem nehmen wir über die Sonne (auch wenn der Himmel bedeckt ist) ausreichend Vitamin D auf.
Weiterlesen →30. Mai 2020
von Gabriela
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27. Mai 2020
von Gabriela
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22. Mai 2020
von Gabriela
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